Resep Tongseng Kambing by Susiani Zhusie Ulum

Must Try

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

Ikutan setor daging qurban
Ini tongseng kambing ala saya bun. saya masak pake resep member disini.
Resep dari bunda @Juwarti Hafsah maaf kalau salah sebutin nama cuma saya ganti pakai daging kambing. Alhamdulillah rasanya enak sama seperti tongseng yang di jual.
Resep Tongseng Kambing

BAHAN:

  • daging kambing 300 gr
  • tetelan 50 gr
    -tulang kambing 300 gr
  • kol secukupnya
  • tomat kecil 1
  • cabe rawit merah 2 iris
  • daun bawang iris
  • lengkuas geprek
  • daun salam 2 lembar
  • daun jeruk 2 lembar
  • sereh 1 batang geprek
  • kecap manis secukupnya
  • garam
  • gula
  • penyedap (sesuai selera)
  • santan kara bungkus kecil 1
  • minyak sayur secukupnya
  • air secukupnya

BUMBU HALUS:

  • cabe merah keriting 3 buah saya suka pedas tambah rawit 10 buah.
  • bawang merah 3 siung
  • bawang putih 1 siung
  • kemiri 3 buah
  • ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • kunyit (saya: kunyit bubuk 1/2 sendok teh)
  • jahe 1 ruas jari

CARA MEMBUAT:

  1. tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga beraroma harum.
  2. masukkan air, lalu biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan daging.
  3. masukkan santan. Aduk sesekali dan biarkan mendidih. Selanjutnya masukkan kecap manis. Masukkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga daging empuk.
  4. masukkan kol, cabe rawit iris, tomat dan daun bawang. Tes rasa.
    -sebelumnya daging saya marinasi dulu pakai nanas 5menit.

Selamat mencoba ?
Keterangan: untuk 2 porsi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2579014758864519/

simak resep tongseng kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X