#reseplangsungenak
Assalamualaikum LE
Pingin tahu telur, tapi malas keluar.. Bikin sendiri aja yuk…
Resep Tahu Telur
By.

Dian Fadhiani
Bahan-bahan
Bumbu:
4 siung bawang putih goreng
1 siung bawang merah goreng
2 genggam kacang tanah goreng
2-5 cabe rawit (sesuai selera)
½ sdt garam
3 sdm petis (bisa skip, kalau saya suka yang pakai petis)
3 sdm kecap manis
½ gelas air matang
Tahu telur:
1-2 buah tahu mentah
3 btr telur
¼ sdt lada bubuk
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 btg daun bawang, rajang tipis
1 sdm tepung maizena
Minyak untuk menggoreng (kurang lebih 200ml)
Pelengkap:
Lontong (optional ya, bisa skip)
Timun
Taoge
Kol
Kacang tanah goreng
Bawang goreng
Irisan seledri
Krupuk
Cara membuat:
1. Untuk bumbu, uleg bumbu yang dihaluskan sambil tuangkan air perlahan- lahan sampai halus.
2. Potong tahu kecil-kecil lalu goreng setengah matang, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, pecahkan telur, masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, maizena kocok sampai rata, lalu masukkan potongan tahu goreng aduk sampai rata.
4. Goreng tahu telur seperti dadar, adonan bisa menjadi 2-3 buah dadar tahu telur.
5. Siapkan piring, beri 1 sdm bumbu, taruh diatasnya irisan lontong (bisa skip ya), dadar tahu telur, beri pelengkap/pendampingnya yang lain dan siram dengan bumbunya.
6. Tahu telur siap disajikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba
#reseptahutelur
#fadhiani2020
#salamdarijombang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/?post_id=3468356193263700

simak kreasi olahan aneka tahu, tempe dan telur kami di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here