#RESEPLANGSUNGENAK
TAHU CRISPY
bahan TAHU CRISPY by TAHU CRISPY
Bahan :
15 bh tahu putih
Bahan perendam :
50 gr tepung terigu
1/2 sdm maizena
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi
1 sdt baking powder
300 ml air
Cara buat :
1. Cuci tahu,potong jadi 4 bagian/sesuai selera.campur rata semua bahan perendam, masukkan sedikit demi sedikit air,aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.
2. Masukkan tahu dalam bahan perendam,diamkan 15 menit,tiriskan.Panaskan minyak agak banyak,goreng tahu hingga mulai mengambang (harus digoreng pakai api besar).
3. Setelah tahu mulai mengambang serta coklat merata,siram 5 sdm bahan perendam.biarkan gelembung minyaknya agak hilang,lalu aduk-aduk tahu supaya tepungnya menempel,goreng sampai tepung mulai mengering.lakukan 2-3 kali siram.(setelah dituang perendam,biarkan minyaknya tenang dulu baru diaduk-aduk terus dan harus pakai api besar supaya nggak lengket).
4. Goreng hingga keemasan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit,saus sambal atau saus kecap.
Terimakasih & selamat berkreasi
resep TAHU CRISPY by TAHU CRISPY 1

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/?post_id=3466288103470509

baca juga resep tahu crispy kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here