resep SATE TELUR PUYUH by Yuni Fatmawati

Must Try

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

RESEPLANGSUNGENAK

Bikin sate telur puyuh agar warnanya hitam pekat tapi tidak butuh memasak waktu lama
Ini resep dan TIPS sederhana ala_mbokfatma
Kali ini saya sanding dengan nasi pecel ala Kediri pudakit tapi minim sambel tumpang ya…
Sudah yang penting tetap enak
? SATE TELUR PUYUH ?
ala_mbokfatma

?Bahan

250 gr telur puyuh isi 21-22 butir ( cuci, rebus sampai matang)
2 sdm kecap manis
1/4 sdt peres kaldu bubuk
1 lbr daun salam
4 sdm air minum

?Cara

  1. Setelah telur puyuh dikupas + cuci air matang + kecap manis
  2. Simpan didalam kulkas, ( sesekali diaduk supaya rata ( TANPA AIR )
  3. Setelah warna hitam rata
  4. Siapkan wajan + telur, air, kaldu bubuk, daun salam
  5. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk supaya meresap
  6. Masak sampai air habis
  7. Siap ditusuk
    Jadi 5 tusuk sate telur puyuh

Tipsnya

Pagi- pagi rebus telur, kupas, cuci air matang

Tambah kecap, aduk rata simpan dikulkas jangan lupa SESEKALI DIADUK supaya warna rata

Sore hari baru dimasak, jadi warna pekat meresap dan rata
? Bisa juga rebus sore, kupas, tambah kecap, simpan dikulkas ( jangan lupa sesekali diaduk) supaya rata
Besok siang baru dimasak diatas kompor jadi lebih Punel padet

Note:

Semakin lama disimpan dikulkas dan sesekali diaduk akan semakin Punel dan warna semakin pekat meresap
Jadi saat nanti dimasak dengan kaldu, air dan daun salam tidak memerlukan waktu yang terlalu lama
Masak pakai api paling kecil ya supaya meresap pelan
Ada yang tanya pakai kecap apa kok bisa hitam begitu?
Saya pakai kecap BA*GO
KUNCINYA SEMAKIN LAMA DISIMPAN DIKULKAS AKAN SEMAKIN HITAM DAN PUNEL
untuk air bisa disesuaikan
Tingkat kemanisan bisa sesuai selera

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3531789876920331/

baca juga resep olahan puyuh kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X