“Roti Empuk isi Sosis”
Resep ku ambil dr NCC. Isian ku isi sosis+mayo+cheese filling.
Bikinnya gampang, dan alhamdulillah mengembang padahal lagi hujan deres.

Bahan :
250 gram tepung komachi
40 gram gula pasir
2 sdt ragi instan
1/4 sdt bread improver
2 kuning telur
100 ml susu cair dingin
50 gram butter
1/4 sdt garam
Sosis.
Mayonaise
Cheese filling

Topping :
susu cair+sedikit gula pasir
oregano

Cara :

  1. Campur tepung, gula, ragi, bread improver dengan kuning telur. Aduk rata.
  2. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai adonan kalis/tidak menempel (tidak perlu dipakai semuanya)
  3. Masukkan butter, uleni hingga kalis dan ringan serta lembut (kalis elastis jg bisa).
  4. Campurkan garam, uleni.
  5. Bulatkan adonan, letakkan dalam bowl, tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
  6. Bagi menjadi 9-10 bagian, bulatkan. Pipihkan dan berikan isian, bulatkan, letakkan dalam papercup. Istirahatkan selama 20 menit.
  7. Olesi dengan susu cair yg dicampur sedikit gula pasir. Taburi sedikit oregano.
  8. Oven dengan suhu 200 derajat celcius sampai matang kecoklatan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/344877172278300/

baca juga resep aneka roti kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here