resep Pisang Saus Vla by Wahyu Nursanti Suratman

Must Try

Buntil Daun Singkong & Daun Kates by Bunda Nissa

Buntil Daun Singkong & Daun Kates by Bunda Nissa Ada yang tahu sayur Buntil Buntik? Yang Enak Buntil ini memakai Daun Talas....karena Daun Talas didaerah ku...

Tumis Teri Kulit Melinjo by Loli’e Hidayat

Tumis Teri Kulit Melinjo by Loli'e Hidayat Resep nya gampang aja ko, saya buat bumbunya sama kaya bumbu ikan di kuningin. Bahan: 5 siung bawang merah 3 siung...

Pandan Kaya Cake by Bunda Vee

Semalam ada yang minta resep lapis pandan cake Saya uda translation ke bahasa indo kok bacaannya jadi bahasa melayu ,,malah bingung Moga dengan salinan bahasa saya...

Waffer Cookies by El Huda Ummi

Waffer Cookies by El Huda Ummi Yuuuk buat isi toples lebarannya... bisa bikin sendiri di rumah .. ini juga saya buat jualan. Alhamdulillah sudah ada...
#reseplangsungenak
#tipsdantrik
Pisang Saus Vla
Masih olahan pisang raja suluhan yang sudah sangat tua dan manis.
Pisang raja (tua) yang digoreng dengan butter lalu disiram vla yang lumer dan creamy ini rasanya lezat sekali. Seolah menyantap puding, tapi rasa pisang. Pisangnya manis, legit, pulen, berpadu vla yang manis jambu dan gurih susu.
Tips :
Pilih pisang raja yang matang di pohon (suluhan) dan sudah tua, sehingga manis setelah digoreng (tak sepat).
• Bahan Pisang Goreng Butter :
7 pisang raja yang sudah sangat tua
250 ml minyak untuk menggoreng
1 sdm munjung salted butter atau margarin yang mengandung butter
• Cara :
Panaskan minyak dan butter.
Goreng pisang (utuh) dengan api kecil hingga matang, mekar. Cukup sekali balik agar tak berminyak. Angkat, tiriskan.
• Bahan Vla :
Bahan A :
300 ml susu cair uht
3 sdm (30 gr) gula pasir
1 sdm susu kental manis (opsional)
1 daun pandan
1/8 sdt garam
1/8 sdt vanila
Bahan B (dicampur, aduk) :
1 kuning telur
1 sdm (10 gr) tepung custard atau maizena dilarutkan dengan 50 ml air
Bahan C :
1 sdm (15 gr) butter/margarin yang mengandung buttter
• Cara membuat Vla :
Siapkan panci, tuang Bahan A, panaskan dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga gula larut, tak sampai mendidih.
Tuang Bahan B ke A, aduk hingga meletup dan mengental, tingkat kekentalan sesuai selera.
Tips :
Jika ingin mendapatkan vla yang lumer, maka tidak perlu lama-lama mengaduknya di atas api.
Jika ingin lebih padat, maka lebih lama mengaduknya di atas api.
Matikan api.
Masukkan butter/margarin. Aduk. Siap disajikan/dituang ke pisang yang sudah digoreng. Beri topping sesuai selera (keju, kismis, atau ditabur kayumanis bubuk).
Selesai.
Alhamdulillah wa syukrillah.
Selamat menjalankan puasa sunnah ayyamul bidh, 14 Muharram 1442 H.
Foto produk yang kupakai dan/video tutorial membuat vla ada di wall fb-ku ya.
with love,
Sasa Suratman
2020
IG : @sasa_suratman
Halaman :
Resep Favorit sasa_suratman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/?post_id=3471984886234164

baca juga resep olahan pisang kami yang lain di sini






4/5


(1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

resep Mocaf Cookies dengan selai Mangga by Shoumi Damayanti

RESEPLANGSUNGENAK Mocaf Cookies dengan selai Mangga Bahan Cookies 205 gr mentega/margarine220 gr tepung...

resep Talam Ebi Pedas by DeaMiya Risj

RESEPLANGSUNGENAK Seriously ini enak banget, gurih pedas. Monggo dicoba resepnya.Talam Ebi Pedasala DeaMiya Risj Bahan Topping...

resep PECAK IKAN MAS by Dewi Murni

RESEPLANGSUNGENAK Memiliki suami yang berasal dari jawa barat jadi tahu masakan kesukaannya seperti sayur asem betawi, ikan pesmol, pecak...

resep bolu kering by El Huda Ummi

reseplangsungenak BismillahKemaren pas kumpul keluarga saya buat ini. Kata mereka ini brownies kalo kata saya ini bolu kering. Biasa...

resep Sambal goreng krecek & tolo by Catharina Maria Sri Sumarti

RESEPLANGSUNGENAK GUDEG & KRECEKAdakah yang seperti kami, kalau makan gudeg, nggak lengkap kalau tanpa sambal goreng tolo dan krecek...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)