RESEPLANGSUNGENAK

Pempek Palembang asli ikan tenggiri

Bahan pempek :

  • 1 kg ikan tenggiri ( giling )
  • 900 gr Tepung tapioka/sagu ( cap tani )
  • 450 air es
  • 3 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 3/4 kaldu bubuk

Tambahan :

  • 2 butir telur ( isian )

Bahan cuko :

  • 500 gr gula merah ( asli palembang )
  • 13-15 siung bawang putih
  • 2 genggam cabe rawit ( sesuai selera )
  • 3-4 cm asam jawa ( larutkan dengan air )
  • 1 liter air
  • 1 sdm garam

Selamat mencoba.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3668225826610068/

baca juga resep pempek kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here