#ResepLangsungEnak
Assalamualaikum

resep Nastar Klasik NGEPRULL
Resep : Mami Amy Rere
Recook : @unyil_ginuk

Bahan Nastar Klasik

resep Nastar Klasik NGEPRULL by Annansya Aina
  • 100 gr margarin
  • 100 gr mentega
  • 35 gr gula halus ,ayak
  • 2 butir telur sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 25 gr maizena,ayak
  • 27 gr susu bubuk
  • 270 gr terigu pro sedang

Isian :
Selai nanas yang sudah di bulat bulatkan kecil

Bahan olesan :

  • 2 kuning telur
  • 1 sdt susu kental manis putih
  • 1 sdt minyak goreng
  • 2 tetes pewarna kuning telur
  • 2 tetes pewarna Oren

Campur semua bahan olesan di atas kemudian saring, sisihkan

READ  Stik Jagung Pedas by Retno Palupi

Cara membuat Nastar Klasik NGEPRUL

  1. Ambil wadah besar
    Masukkan mentega, margarin dan gula halus , aduk rata
  2. Setelah itu masukkan kuning telur , aduk sampai tercampur rata
  3. Lalu tambahkan garam, maizena ,susu bubuk , aduk sampai tercampur
  4. Terakhir masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk
    Dan uleni dengan tangan sampai adonan tidak lengket dan tekstur tidak lembek
  5. Setelah itu adonan bisa di timbang ( saya pake sendok takaran ya dengan takaran 1 sdt )
  6. Kemudian pipihkan adonan lalu isi dengan selai nanas , kemudian bentuk bulat, lalukan sampai habis
    Waktu membentuk bulat usahakan jangan terlalu lama ya
    Agar adonan tidak melebar
  7. Adonan nastar yang sudah di bentuk bulat, letakkan di loyang tanpa di olesi mentega
    Lalu panggang di oven Rak bawah 130 c dengan durasi 20 menit
  8. Setelah 20 menit ,keluarkan loyang
    Tunggu dingin baru olesi olesan sampai rata
    Olesan pertama keringkan dulu 2 menit
    Kemudian oles lagi yang ke 2 kali
  9. Biarkan kering 2 menit ya
    Lalu panggang lagi ,api atas bawah , 130 c selama 15 menit
  10. Setelah matang
    Dinginkan terlebih dahulu
    Baru nikmati
    Agar bisa bertahan lama simpan di toples yang tertutup rapat
READ  Cassava Rainbow Cake by Kusmilawaty Mila
0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini