resep LUMPIA REBUNG by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
LUMPIA REBUNG
Teman ngupi atau ngeteh sore ini, bikin lumpia rebung.
Penampakan nya biasa yang penting rasanya ….

Resep
Bahan
12 lbr kulit lumpia
200 gr ayam fillet
350 gr rebung
1 btg wortel
1 btg daun bawang
3 btg seledri
1 btr telor
1 sdt bumbu kaldu bubuk
1/2 sdt gula
1 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen

Bumbu uleg
1/2 sdt merica bubuk
6 bawang putih
1sdt garam

Cara

1. Iris rebung dan wortel seperti batang korek api. Rebus sebentar lalu tiriskan.
2. Rebus ayam lalu suwir suwir.
3. Bikin orak arik telor, sisihkan.
4. Tumis bumbu uleg, masukkan ayam, wortel, rebung, daun bawang, seledri, telor orak arik..
5. Tambahkan gula, kecap asin, minyak wijen, bumbu kaldu bubuk…
6. Tes rasa.
7. Ambil kulit lumpia, taruh isi an lumpia, lipat dan rekatkan dengan larutan tapioka .. goreng dengan minyak panas…
8. Angkat… siap dihidangkan…

simak juga kreasi lumpia kami yang lain di sini