Resep Kue pukis Cocok Untuk jualan by Fitriatul Muniroh

Must Try

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

resep TELUR GULUNG by Muhammad Abiyyu Al Fatih

RESEPLANGSUNGENAKTELUR GULUNGBahan :2 btr telur ukuran besar40 gr wortel2 btg daun bawang1 sdt tapioka/kanji1...

resep Sawut Singkong Keju(Less sugar) by Devi Sakuntala Evi

reseplangsungenakMasih belajar bunCoba bikin makanan tradisional dikombinasi dengan kejuSawut Singkong Keju(Less sugar)Bahan:

reseplangsungenak

Kue pukis
Resep Kue pukis kali ini enak banget,lembut,manisnya pas,tidak bau ragi instant, menul2 kalo kata orang jawa.
Cocok Untuk jualan

Resep

Biang

  • 1 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 g ragi instant
  • 50 ml air hangat

Adonan kue pukis

  • 300 ml santan (65 ml santan instant + 235 ml air)
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm susu kental manis
  • 2 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 150 g gula pasir
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 75 g margarin dicairkan

Cara membuat

  1. Siapkan panci,masukkan santan, garam, daun pandan dan susu kental manis. Rebus hinggal mendidih. Dan diamkan hingga hangat.
  2. Membuat biang, siapkan gelas,masukkan tepung terigu,gula pasir,dan ragi instant. Aduk rata. Masukkan air hangat. Aduk rata sampai dan tutup drngan plastik. Diamkan selama 15 menit.
  3. Membuat adonan kue,siapkan wadah,masukkan telur,kuning telur,dan gula. Kocok hinggal gula larut dan mengental.
  4. Masukkan tepung terigu,biang, dan santan. Aduk hinggal rata. Masukkan margarin cair aduk kembali.
  5. Tutup dengan plastik dan diamkan selama 3 jam. Proses mendiamkannya lama,karena ragi instantnya sedikit. Dan supaya kue lembut. Jika sudah 3 jam,aduk kembali sampai adonan bertekstur seperti sebelum dikembangkan.
  6. Pemangganggang, panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil kurang lebih 5-10 menit. Setelah cetakan panas, masukkan adonan kue pukis 3/4 dari tinggi cetakan. Isi dengan toping sesuai selera. Langsung di tutup. Panggang selana 5 menit.
  7. Jika kue sudah matang,angkat dan sajikan.
    Versi video

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3607767965989188/

baca juga resep pukis kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

resep TingTing Kacang Biji Wijen by Alisha Shofia

ResepLangsungEnakTingTing Kacang Biji WijenAla Alisha ShofiaBahan:150 gram kacang tanah150 gram...

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

resep TELUR GULUNG by Muhammad Abiyyu Al Fatih

RESEPLANGSUNGENAKTELUR GULUNGBahan :2 btr telur ukuran besar40 gr wortel2 btg daun bawang1 sdt tapioka/kanji1...

resep Sawut Singkong Keju(Less sugar) by Devi Sakuntala Evi

reseplangsungenakMasih belajar bunCoba bikin makanan tradisional dikombinasi dengan kejuSawut Singkong Keju(Less sugar)Bahan:

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X