reseplangsungenak

Resep dinsum ayam udang

Bahan

  • 500 g daging ayam bagian paha (chopper,bisa di cincang atau dihaluskan dengan cobek)
  • 150 g udang (chopper,bisa di cincang atau di haluskan dengan ulekan/cobek)
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung tapioka

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 5 batang daun bawang

Taburan

  • 1/2 batang wortel di parut pakai parutan keju.
  • 30-35 lembar Kulit dinsum ukuran 9 cm

Cara membuat

  1. Siapkan wadah. Masukkan daging ayam dan udang yang sudah dihaluskan. Masukkan garam,lada bubuk,gula pasir,minyak wijen,saus tiram,telur,dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk rata kembali.
  3. Ambil 1 lembar kulit dinsum,masukkan 1 sdm sendok adonan ayam. Bentuk dinsum. Lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Siapkan panci kukusan. Alasi permukaan dalam panci dengan daun pisang yang dioles minyak goreng. Supaya dinsum tidak lengket.
  5. Jika air sudah mendidih,masukkan dinsum. Kukus selama 15-30 menit.
  6. Jika sudah matang sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba

https://youtu.be/YyBRwq4SYiA

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3432043213561665/

baca juga resep dimsum kami yang lain

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here