32.9 C
Jakarta
Kamis, Desember 1, 2022

resep dan cara membuat Ayam Goreng Korea by Kiki Wahyudi

- Advertisement -

Ayam Goreng Korea

- Jangan Penasaran -

#ResepLangsungEnak

Sudah lama anak-anak minta ayam goreng seperti ini, baru kemarin saya sempatkan cari resep di yu*tub. Karena di sana disebut dengan nama Ayam Goreng Korea, maka untuk judul disini saya juga menggunakan nama yang sama.
Bahan yang saya gunakan adalah Sayap ayam (dibagi 2 bagian, yang bagian kecil itu saya buang) sebanyak 3/4 kg

Bumbu marinasi:
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 ruas jahe (parut halus)
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 butir telur

- dont see -

Bumbu kering:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung meizena
1 sdm tepung beras
1sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt penyedap (saya skip)

Saos:
2 siung bawang putih cincang
2 sdm margarin
3 sdm saos cabe
3 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
2 sdm madu
Bahan lainnya,
500ml minyak goreng
1 sdm biji wijen yang sudah disangrai

resep dan cara membuat Ayam Goreng Korea by Kiki Wahyudi

Cara membuat:

  1. Masukkan bumbu marinasi (kecuali telur) ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih. Campur bu hingga rata, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Setelah 30 menit, kocok lepas telur lalu campurkan telur ke dalam ayam. Campur hingga rata. Sisihkan.
  3. Siapkan adonan kering. Campur jadi satu bahan-bahan adonan kering.
  4. Lalu masukkan satu persatu potongan ayam hingga semuanya terbalut dengan adonan tepung kering.
  5. Panaskan minyak. Lalu goreng ayam sampai kecoklatan. Pakai api sedang saja agar ayam matang sampai bagian dalam.
  6. Setelah ayam selesai digoreng, buat saosnya.
  7. Tumis bawang putih cincang ke dalam margarin. Setelah harum, masukkan semua saos. Terakhir masukkan madu. Tumis sebentar agar merata, lalu masukkan ayam goreng. Aduk-aduk hingga permukaan ayam rata dengan saos.
  8. Angkat. Sajikan dengan ditaburi biji wijen.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019491208150193/

-dont see -

baca juga resep olahan ayam kami yang lain di sini

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort