- Advertisement -
#reseplangsungenak
Bolu jadul ini sering membuat kangen pencintanya. Ada yang menyebutnya Cake Marmer atau Marble Cake, rasanya enak sekali, wangi dan empuk.
- Jangan Penasaran -
Untuk prosesnya bisa lihat disini yaa
Bahan Cake Marmer atau Marble Cake
- 8 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 200 gram margarin cair (bisa mix butter)
- 215 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sendok teh SP
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok makan pasta coklat
Cara membuat Cake Marmer atau Marble Cake
- Masukkan gula pasir, SP, vanili dan telur kuning beserta putihnya ke dalam wadah
- Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit sampai kental berjejak
- Masukkan sebagian tepung terigu, maizena dan susu bubuk dengan cara diayak dan aduk rata
- Masukkan sebagian margarin cair, aduk rata
- Masukkan kembali bahan tepung bergantian dengan margarin sampai habis
- Setelah adonan rata ambil wadah terpisah tuang 5 sendok sayur adonan dan beri pasta coklat kemudian aduk rata
- Panaskan oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius dan siapkan loyang ukuran 28 cm yang sudah dipoles margarin dan ditaburi tepung
- Tuang 2 sendok sayur adonan putih ke loyang kemudian timpa dengan 1 sendok sayur adonan coklat, ulangi lagi dan seterusnya sampai adonan habis
- Oven selama kurang lebih 45 menit atau sampai kue matang.
- Bolu Jadul siap dihidangkan.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/5043157869116850/
- dont see -