RESEPLANGSUNGENAK

Memanfaatkan pisang yang sudah kematangan nih bundaa…
Lumayan buat sarapan…
Wangi pisangnya menggodaa…

BOLU PISANG
By Dianish’s Kitchen
Bahan A :

  • 4 butir telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanilli

Bahan B :

  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 1/2 sdt baking powder

Ayak semua bahan

Bahan C :

  • 300 gr pisang yang sangat matang (berat tanpa kulit), haluskan.

Bahan D :

  • 100 gr margarin, lelehkan
  • 50 gr minyak

Aduk hingga rata

Cara membuat :

  1. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
  2. Turunkan kecepatan mixer kerendah lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit.
  3. Matikan mixer, masukkan bahan C aduk hingga rata. Lalu masukkan bahan D, aduk balik secara perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit terigu. Hentak-hentakan. Beri topping menurut selera.
  5. Panggang selama 45 menit atau hingga matang (tes tusuk). Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Note : Aku pakai loyang ukuran 20×10 jadi 2 loyang. Bisa juga pakai loyang tulban ukuran 22-24 yaa bun..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3530612367038082/

baca juga resep bolu pisang kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here