RESEPLANGSUNGENAK

Bolu kukus mekar non soda.
Biasanya saya buat pakai soda, tapi begitu menemukan resep yang tanpa soda saya langsung mencobanya. Hasilnya cantik mekar semua.
Tidak ada yang namanya kutukan bolu kukus selama kita memahami tipsnya.
Bolu kukus ini saya buat rasa vanilla & strawberry, harumnya bisa dibayangkan.
Sumber resep : ig nya brownita.
By Ira Safitri

Bahan :

  • 300 gram terigu
  • 325 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 15 gram emulsifier / SP
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/4 sdt pasta dan bisa ditambah kalau suka lebih kuat rasa.

Cara :

  1. Campur semua bahan jadi satu.
  2. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet.
  3. Mixer semua bahan sampai pucat & mengembang kental berjerjak. ( saya kurang lebih 15 sampai 20 menit)
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pasta atau pewarna.
  5. Taruh di cetakan bolu kukus selang seling sesuai dengan warna yang dikehendaki, adonan harus penuh sebatas cetakan.
  6. Kukus hingga matang.(saya kurang lebih 15 sampai 20 menit).

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3508701215895864/

baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here