#reseplangsungenak

langsungenak.com – Bismillah..
Tahanlah keluh kesahmu
Bersyukurlah disetiap helaan nafasmu
Lihatlah kebawah untuk urusan duniamu
Semoga kebahagiaan selalu bersamamu

Hai Bunda LE saya mau share ayam goreng tulang lunak nih, kali aja ada yang mau resepnya.

Resep ayam tulang lunak.
Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam pejantan)
  • 1 sdm ragi instan
  • 500ml santan kental
  • 4 batang serai memarkan
  • 3cm lengkuas memarkan
  • 4 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 5 butir kemiri
  • 2cm kunyit
  • 2cm jahe
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt penyedap

Cara membuat :

  1. Belah dada ayam, tusuk dengan garpu. Taburi ragi instan biarkan selama 1 jam.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan ke panci presto.
  3. Masukkan santan kental. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam. Masak kurang lebih 1 jam.
  4. Setelah itu angkat dinginkan, tunggu sampai dingin baru di goreng.
  5. Setelah dingin, goreng ayam dalam minyak panas dan banyak. Goreng hingga golden brow.
  6. Setelah matang angkat dan siap disajikan bersama sambel dan lalapan.
Baca Juga  AYAM GORENG TEPUNG KRISPI by Puji Wahyuningsih

Selamat mencoba Bunda.
Alhamdulillah atas semua nikmatMu yang tak pernah terukur.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4455856157847027/
simak juga kreasi ayam tulang kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here