Resep Ayam Serundeng by Pingkan R. Aditya


Bahan-bahan A :
Ayam 1kg potong 10 + ati ampela
Kelapa parut boleh 1/2 atau 1 kelapa
Daun jeruk
Daun salam
Serai dimemarkan

Bumbu halus :
8 bawang merah
8 bawang putih
Kemiri 8
Kunyit sejempol
Lengkuas 4cm
Jahe 2 cm
1 sdm ketumbar
*haluskan

Cara buat:
Campur ayam dengan bumbu halus, ungkep dengan bahan-bahan A. Kasih air disesuaikan, tambah garam, kasih royco ayam (optional). Biarkan sampai kering (api jangan terlalu besar nanti kelapa gosong)

Kalau sudah kering ayam ungkep bisa dipindahan ke tupperware/wadah untuk di simpan.

*goreng ayam dengan bumbu kelapa, Kalau sudah kecoklatan di angkat saring dari minyak. Siap dimakan atau sisa nya simpan kulkas

Thread Starter

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here