RESEPLANGSUNGENAK

Haiiii…. Rakyat LE, apa kabar semuanya …
Semoga kita semua diberi sehat ya sama Allah swt apalagi dimasa pandemi ini kita semua harus sehat- sehat ya…
Hari ini kebetulan giliran aku untuk posting Dapur Bonita
Ayam Bakar Klaten

Bahan :

  • 1kg Ayam potong sesuai selera
  • 1 bungkus santan instan kemasan 65gr
  • 500ml Air kelapa
  • 1 sendok teh Garam
  • 4 buah Gula merah yang kecil
  • 1 batang Sere geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 3 sendok makan kecap manis

Bumbu halus :

  • 8 butir Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar

Caranya

  1. Masukan bumbu halus di wajan, lalu ayamnya aduk- aduk, lalu beri air kelapa dan santan lalu masukan semua rempah, garam dan gula terakhir kecap masak terus sampai asat kalau sudah dirasa pas rasanya tinggal dibakar saja, bisa pakai teflon, arang, atau bakaran yang diatas kompor.
  2. Bakar sesuai selera masing – masing, siap disajikan dengan tempe goreng dan sayur asem tak lupa sambal yuk makan siang semuanya…

Bonita masak apa hari ini ?

Dapurbonita

AyamBakarKlaten

LEBonita

GrupsWhatsupLESurabayasekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3512133852219267/

baca juga kreasi ayam bakar kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here