Rempeyek by Fah Umi Yasmin

peyekfah

Rempeyek by Fah Umi Yasmin

Super-super tipis & super renyah, senang itu ketika hasilnya makin lama makin cantik

Minyak nya harus pake minyak baru, resep masih sama, sudah sering saya share & yang praktekin sukses semua, ga ada koment yang bilang keras, tanpa kapur sirih, tanpa santan, ga perlu pake kemiri banyak, kuncinya hanya 1 jangan terlalu banyak kanji, ini pakenya wajan cekung.

Adonan:
200 gr tepung beras
1 sdm tepung kanji / tapioka
1 btr telor
300 ml air
Kacang tanah potong jadi 2
8 lbr daun jeruk iris tipis

Bumbu Halus:
3 btr kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu instant
1/4 sdt merica
2 cm kencur
1 sdt munjung ketumbar

Caranya :

Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek

Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata

Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah

Goreng sampai matang.

Siapkan tisu untuk meniriskan minyak, setelah dingin langsung masukkan tupperware.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/900407016725310/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

About the author

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas