Rempeyek by Fah Umi Yasmin

Super-super tipis & super renyah, senang itu ketika hasilnya makin lama makin cantik

Minyak nya harus pake minyak baru, resep masih sama, sudah sering saya share & yang praktekin sukses semua, ga ada koment yang bilang keras, tanpa kapur sirih, tanpa santan, ga perlu pake kemiri banyak, kuncinya hanya 1 jangan terlalu banyak kanji, ini pakenya wajan cekung.

Adonan:
200 gr tepung beras
1 sdm tepung kanji / tapioka
1 btr telor
300 ml air
Kacang tanah potong jadi 2
8 lbr daun jeruk iris tipis

READ  resep LUMPIA REBUNG by Marty Purwanto

Bumbu Halus:
3 btr kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu instant
1/4 sdt merica
2 cm kencur
1 sdt munjung ketumbar

Caranya :

  1. Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek
  2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata
  3. Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah
  4. Goreng sampai matang.
  5. Siapkan tisu untuk meniriskan minyak, setelah dingin langsung masukkan tupperware.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/900407016725310/

simak resep rempeyek kami yang lain di sini

READ  Kukis Mocca Krenyes by Retno Dama Yanti

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4.3/5 (3 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini