Rebon Kering Pedas by Ranissa Yusup
Ini menu sangat murah dan mudah bun, tapi jadi salah satu primadona di rumah, di Kalimantan nyebutnya udang papay, terlebih anak anak kecil di rumah suka buat taburan nasi hangat enak banget bun, crispy krauukk krauuk hihihi
Bahan :
4-5 gelas udang rebon kering
Bumbu:
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
7 buah cabe rawit merah
5 buah cabe keriting panjang
Secukupnya gula, garam dan lada
Cara :
1.rajang semua bawang dan cabe sisihkan, cuci bersih udang rebon tiriskan, goreng rebon ke minyak panas aduk aduk hingga ke coklatan dan crispy tiriskan.
2. panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, tumis bawang merah menyusul bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit.
3. Tuang udang rebon yang sudah di goreng tadi masukan gula, garam sedikit, lada tes rasa tumis hingga rata matikan.
4. Tempatkan di toples ya bun biar tetep crispy selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2142834472482552/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lerebonkeringpedas
