Rajungan Masak Telor Asin by Endang Astuti

0
235
Rajungan Masak Telor Asin by Endang Astuti

Rajungan Masak Telor Asin by Endang Astuti

Bahan :
2 kg Kepiting rajungan rebus dan dibelah 2
1 buah bawang bombay ukuran besar. Iris.
500 ml air
4 telur asin yg masih mentah. Supaya mudah iris2 kasar bagian kuningnya.

Bumbu yg di haluskan :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Loading...

1 sdt garam
2 sdt gula
1 bungkus masako rasa ayam (optional)

Cara memasak :
Tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah harum tambahkan air kira2 500 ml. Tunggu mendidih masukkan telur asin sambil di aduk biar tidak menggumpal telurnya. Masukkan Rajungannya, tambahkan 1 sdt garam, 2 sdt gula dan 1 bungkus masako rasa ayam. Aduk2 sampai rata. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Angkat dan siap di santap.

Catatan : jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit yang ikut dihaluskan atau di biarkan utuh.

Sumber resep : Klik di sini

baca juga olahan rajungan kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#RajunganTelorAsin

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here