Rajungan Asam Manis by Yudha Indra Pramanto

0
669
Rajungan Asam Manis by Yudha Indra Pramanto

Rajungan Asam Manis by Yudha Indra Pramanto

BAHAN :
500 gram rajungan telor (berwarna biru alias betina), cuci bersih potong jadi 2 bagian bumbui dengan garam dan merica dan goreng hingga matang, sisihkan.

BUMBU HALUS :
6 Siung bawang putih
2 buah kemiri sangrai

Loading...

BAHAN IRIS :
1 Buah paprika atau cabe hijau
1 Buah paprika atau cabe merah
1 lembar daun sledri
1 lembar daun bawang
1 siung bawang bombay
2 Buah tomat merah segar

BAHAN LANGSUNG :
5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air perasan jeruk nipis
Gula secukupnya
Garam secukupnya
2 sendok teh Kecap inggris/Worchestershire Sauce
Air mineral secukupnya
Air larutan maizena secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Tumis semua bumbu secara bertahap hingga matang dan wangi
2. Masukkan bahan iris dan langsung
3. Aduk rata
4. Masukkan rajungan aduk rata hingga meresap dan matang
5. Angkat dan sajikan

Sumber resep : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206400680595600&set=gm.920728568026488&type=3&theater

baca juga olahan rajungan kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #ResepRajungan
#RajunganAsamManis

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here