BAHAN :
1/2 kg gula pasir
4 butir Telur
1/2 kg terigu
1/2 sachet susu bubuk (kira2 1 sdm atau sesuai selera)
1/2 sdt SP
1 pucuk sdt BP (Baking Powder)
600 cc air matang => bagi 2, yg satu bagian beri pewarna hijau
kelapa parut => kasih garam, kukus 30 menitan, dinginkan lalu tambahkan sdkt tepung beras atau tepung kanji (tapioka) aduk2 hingga merata.

 

CARA MEMBUAT :

  1. Gula, telur, SP, air (300cc) di kocok (mixer kecepatan tinggi) hingga mengembang. Kalo sudah mengembang tambahkan BP, kocok lagi sampe mengembang.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan air yg sdh di beri pewarna (300 cc). Saat memasukkan terigu dan air turunkan kecepatan ke level sedang. Kalo sudah rata, matikan.
  3. Saat mulai mencetak jangan terlalu sering mengaduk adonan, krn hasil kue bisa bantat…
  4. Agar kue tidal lengket di cetakan, olesi terlebih dahulu cetakan dengan minyak goreng sampe merata, beri kelapa lalu di tekan2 baru tambahkan adonan..

Selamat Mencoba… 🙂

baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here