Pukis by Uci Suciati

Beberapa hari ini di pamerin cetakan pukis terus, jd ingat blm pernah di coba cetakan pukisnya. Akhirnya pagi ini langsung praktek deh.. boleh di liat tak bisa di icip, hihihi…

BAHAN BIANG:
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
1 sendok makan ragi instan

BAHAN Pukis

• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

BAHAN TABURAN:
30 gram meises cokelat
60 gram keju cheddar, potong panjang

CARA MEMBUAT Pukis

1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.
2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental.
3. Masukkan biang, kocok perlahan.
4. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin, aduk rata.
5. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
6. Ambil satu sendok makan adonan.
7. Tambahkan cokelat pasta, aduk rata.
8. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
9. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan putih.
10. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya.
11. Aduk hingga bermotif marmer.
12. Tutup dan biarkan setengah matang.
13. Tabur meises atau keju.
14. Tutup dan biarkan matang.

Untuk : 26bh

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/488222547943761/
baca juga resep pukis kami yang lain di sini

Basic Recipe:  Sedap

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Pukis

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5