Puding Semangka by Puji Rahayu

puding semangka

Bahan Cake (super simple) :

  • 1/2 cup tepung terigu
  • 4 sdm gula pasir
  • sedikit garam (mungkin 1/4sdt, gak ngukur)
  • sedikit soda kue (mungkin sekitar 1/8 sdt)
  • 1/4 sdt baking powder
  • 100 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt pasta pandan

Cara Membuat :
Aduk semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang 30x20cm. Oven kira-kira 10-15menit. Dinginkan.
Bahan Agar-agar :

  • 1 bungkus agar-agar warna merah.
  • 150 ml sirup cocopandan (ngabisin sirup yg gak habis-habis, jadi lumayan irit gula :D)
  • 750 ml air
  • 1 sdt selasih (rendam dengan air hangat)

Cara Membuat :

  1. Rebus semua bahan, kecuali selasih.
  2. Setelah mendidih masukkan selasih. Aduk-aduk. Biarkan sampai agak hangat, tp blm menggumpal ya..

Penyelesaian :

  1. Ambil cake, tata diatas loyang setengah lingkaran yg bentuknya panjang. Rapikan setiap sisinya krn ada lebihan cake dipinggir-pinggirnya.
  2. Tuang agar-agar yg sudah hangat sambil diaduk-aduk biar selasihnya nyampur (gak hanya dibagian bawah)
  3. Dinginkan, siap dipotong membentuk “semangka” ^^

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar