Puding Pepaya by Yuni Rahmadani
Puding sederhana tapi mendinginkan di cuaca panas..
Buat yang mau mencoba ini resepnya:
Bahan :
1 Buah pepaya matang ukuran sedang.
800 ml air
1 bungkus tepung agar-agar plain
1 bungkus santan kara kecil
1 sachet Susu kental manis bendera
Gula pasir sesuai selera (uji rasa)
Secubit garam
Cara Membuat :
1. Kupas kulit buah pepaya dan cuci hingga bersih. Belah memanjang menjadi 2 bagian. Buang bijinya hingga bersih.
2. Gunakan sendok cetakan cocktail untuk membentuk bulat daging bagian dalam pepaya (secukupnya dan jangan terlalu dalam hingga menembus daging bagian luar buah pepaya/bocor). hasil cetakan akan digunakan sebagai mozaik pada puding.
3. Larutkan air, agar-agar, santan, susu dan gula pasir dalam panci. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Matikan kompor, aduk hingga uapnya hilang kemudian masukkan kedalam pepaya yang dikerok tadi.
5. Masukkan bekas kerokan cocktail pepaya agar terbentuk mozaik pada puding.
6. Dinginkan. Simpan dikulkas. Sajikan dingin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1338092879623386/
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingPepaya