Puding Gula Merah by Bernice Vania Cleveransa
Menepati janji tadi pagi untuk posting resepnya.
Bahan A:
200 ml air
150 gr gula merah
100 gr gula pasir
4-5 helai daun pandan
Bahan B:
10 gr agar-agar bubuk
800 ml air
Bahan C:
200 ml santan kara
1 butir telur ayam
1/4 sdt garam halus
Cara :
1. Campur bahan A, masak sampai gula merah larut dan mendidih. Matikan api, sisihkan.
2. Campur bahan B, masak sampai mendidih. Jangan lupa diaduk terus supaya agar ga menggumpal. Lalu masukan bahan A sambil disaring. Aduk terus sampai mendidih.
3. Kocok lepas bahan C, tuang ke dalam campuran bahan A & B. Lalu aduk kurang lebih 1 menit pakai api sedang. Lalu matikan api.
4. Tuang dalam cetakan, dinginkan. Siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1464967170269289/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingGulamerah
