Plecing Kangkung by Yiyin Swas Tika
Bahan :
– kangkung secukupnya
– toge secukupnya
– kacang goreng secukupnya
Bumbu plecing :
– 2 buah tomat ukuran besar
– cabe merah keriting
– cabe merah rawit
– 1 siung bawang putih
– terasi bakar
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya
– jeruk Limau
Cara membuat :
– rebus kangkung dan toge,tiriskan dan sisihkan .
– rebus tomat, cabe rawit , cabe keriting dan bawang putih . Rebus hingga matang lalu angkat . Ulek rebusan tadi bersama garam , terasi, gula pasir . Ulek hingga rata , masukan perasan jeruk Limau . Aduk rata dan cek rasa .
– campurkan bumbu plecing , kangkung dan toge . Taburi kacang goreng.
– sajikan
Notes : banyaknya cabe tergantung selera.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1144747902209012&set=gm.803839999715346&type=3&theater
simak juga resep olahan kangkung kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak