Pindang Ikan Patin by Melati Putri

    0

    Pindang Ikan Patin by Melati Putri -

    Pindang Ikan Patin by Melati Putri

    Pengen yang seger-seger untuk makan siang hari ini, bikin “Pindang Ikan Patin” aja ditanggung suegerrrnya poolll.

    Bahan-bahan:
    – 500 gr ikan patin, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis
    – 1 ikat kemangi / secukupnya
    – potongan nanas / tomat hijau secukupnya
    – 2 batang serai, geprek
    – 2 ruas jari jahe, geprek
    – 2 ruas jari lengkuas, geprek
    – 2 lembar daun salam
    – 2 lembar daun jeruk purut
    – 750 ml air
    – 2 sdm air asam jawa
    – gula merah secukupnya
    – garam secukupnya

    Bumbu Halus:
    – 8 siung bawang merah
    – 5 siung bawang putih
    – 5 buah cabe merah keriting
    – 2 ruas kunyit
    – cabe rawit selera

    Cara membuat:
    – Tumis bumbu halus sampai harum
    – Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tambahkan air
    – Masukkan gula merah & air asam jawa, aduk sampai mendidih
    – Masukkan garam & ikan, tunggu sampai ikan matang.
    – Masukkan kemangi & nanas/tomat hijau
    – Aduk sampai layu, test rasa

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1162583723840970/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEpindangIkanPatin

    NO COMMENTS

    Exit mobile version