Pie Vla Buah by Sri Nartani & Sadria KS

0
202

bahan kulit :

– 300 gr trigu
– 1 kuning telor
– 200 gr margarin

masukkan semua bahan dlm baskom, uleni tp pelan2 saja, smp jd adonan yg bs dibentuk. kemudian cetak sesuai selera….untuk ukuran di atas biasanya jadi 27 bh adonan tdk kutambahkan air, tp sengaja tangan kucuci sblm nguleni air yg nempel di tangan itulah yg kupakai tuk nguleni krn kl ditambahkan air banyak, kulit jd keras/atos kemlethak. beri isi/vla & hiasi dgn buahResep vla Pie Buah :

– 250 ml susu cair- 100 gr gula pasir- 1 kuning telur- 1/4 sdt garam- 1 sdt agar agar bubuk- 30 gr tepung maizenaLapisan jeli:- 1/2 sdt jelly istans- 100 ml air- 1 sdm gula pasirCara membuat : – Panaskan susu dgn api kecil.- Kocok kuning telur dan gula dgn garpu, masukkan maizena dan agar2aduk rata. Encerkan dgn sedikit air matang 50 ml (kurang lebih deh)- Masukkan kedlm susu yg sdh mendidih langsung di aduk dgn wisk, tetap dgn api kecil yah, masak sampai meletup letup. Angkat.Selesai.- Kl mau isi di pie jgn dimasukkan kulkas yah, hangat2 disemprot dgn kantung plastik segitiga.tata buah diatasnya

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here