Peyek Kacang by Wiwit Dwi Yanti

Hari ini Wiwit Dwi Yanti bikin penyek kacang
Pas dicuaca dingin kaya gini buat cemilan nih bund
Peyek ala kadarnya tapi rasanya gurih dan enak renyah lagi bund

Bahan:
1/2 kg tepung beras
5 sdm tapioka/kanji
Kacang tanah secukupnya ( dibelah jadi 2)
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu halus:
1/2 sdt ketumbar
5 siung bawang putih
1 ruas ibu jari kencur
6 butir kemiri
1/2 sdt micin dan garam secukupnya
( bisa ditambah kunyit)

READ  Rempeyek by Lutfiyah Salim

Cara membuat:
-Campur tepung beras, tapioka/kanji
-Campurkan bumbu halus dan micin aduk rata
-Lalu tambh sedikit demi sedikit air aduk sampe kira-kira jadi adonan peyek
-Jangan terlalu kental/encer ya bund
-Lalu campurkan kacang tanah yang udah dipotong jadi 2 tadi
-Lalu goreng dengan api yang sedang cupaya nggak cepat gosong
-Sampe warna kecoklatan angkat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1181414781957864/

baca juga olahan peyek kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepeyekKacang

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here