Peyek Bayam by Puji Rahayu
peyek hari ini manfaatin bayam yang ada,cemilan ini cocok buat anak yang gak suka makan sayur tapi alhamdulillah anak saya pada suka makan sayur.
Bahan:
– 250 gr tepung beras
– 50 gr tepung kanji
– 80 gr daun bayam( cuci lalu tiriskan)
– 20 gr kencur( kupas cuci)
– 3 siung bawang putih( kupas cuci)
– 3 butir kemiri
– 1 sdm ketumbar
– 4 lembar daun jeruk
– 1 sdt garam halus
– 1 sdt kaldu instan
– 250 ml air ( kurangi 100ml untuk blender bumbu)
– minyak goreng seperlunya
caranya:
– haluskan semua bumbu( blender pakai 100ml air)
– siapkan tempat atau wadah
– campurkan semua bahan kecuali bayam aduk rata
– panaskan minyak goreng
– celupkan daun bayam keadonan tepung sampai rata lalu goreng
sampai matang
– angkat lalu tiriskan
– simpan didalam tempat atau toples yang tertutup rapat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2114816971950969/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LepeyekBayam