Petis by Julia Thalem

0
136

petisPetis  by Julia Thalem

BAHAN
1 kg kulit dan kepala udang (cuci bersih lalu goreng sampai matang dan blender halus)
350 ml air
1 buah gula merah (ukuran kecil)
1 sdm tepung ketan/tapioka (larutkan dengan 3 sdm air)
Sejumput garam

CARA
Masak blenderan kulit dan kepala udang dengan 350ml air, masukan gula merah dan masak dengan api kecil sampai mendidih (air tinggal sedikit).

Loading...

Lalu masukan tepung ketan yang sudah dilarutkan dengan air, masak lagi sampai mendidih dan masukan sejumput garam (koreksi rasa) dinginkan dan petis siap digunakan

Selamat mencoba ?

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here