Pesmol Ikan Mas by Herlina Anggraeni
Bahan:
2 ekor ikan mas
Bumbu halus:
4 buah bawang putih
4 buah bawang merah
2 buah kemiri
3 buah cabai merah
Kunyit,jahe seujung jari dan lada
Cabai rawit sesuai selera
2 lembar daun jeruk,salam,sereh di gempek
1 buah jeruk nipis
Cara:
-Cuci ikan sampai bersih, lalu kasih perasan jeruk nipis sisihkan, cuci kembali ikan terus goreng sampai matang
-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk,salam,sereh
-Beri air sekupnya, lalu setelah mendidih masukan santan, aduk aduk beri gula,garam
-Bila air sudah berkurang, masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, dan jangan lupa cabai rawit utuh, biarkan sampai bumbu meresap dan mengental
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1099434813489195/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LePesmolIkanMas