ikan-seafood

Pepes Pindang Tongkol Kelapa by Nia Syifa

pepes pindang tongkol kelapa

Pepes Pindang Tongkol Kelapa by Nia Syifa

Assalamualaikum
Latepost ya bunda-bunda.ini salah satu olahan ikan pindang tongkol yang saya masak beberapa hari yang lalu.
saya olah jadi pepes dengan campuran bumbu kelapa dan daun kemangi.alhamdulillah enak dan keluarga suka

Bahan-bahan ::

6 Ekor Ikan Pindang tongkol (Bersihkan kepala dan durinya)
1/2 Butir Kelapa Sedang (Diparut memanjang)
1 Ikat Daun Kemangi
Daun Pisang Secukupnya

Bumbu Halus ::

6 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
5 Cabe Merah
6 Cabe Rawit
1 cm Kunyit
2 cm Kencur
1 sdm Ketumbar
2 Lembar Daun Jeruk Purut

Bumbu Pelengkap ::
1 sdt Kaldu Bubuk
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya

Cara Membuat ::

-Siapkan wadah, campur jadi satu kelapa parut, bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata dan tes rasa.
-Ambil selembar daun pisang, beri daun kemangi dan 2 sendok bumbu kelapa
-tindih dengan setengah bagian ikan pindang tongkol,beri daun kemangi dan bumbu kelapa kemudian
-tindih kembali dengan setengah bagian ikan pindang tongkol, beri bumbu kelapa dan daun kemangi kembali,
-bungkus yang rapi dan semat dengan lidi/tusuk gigi.
-Panaskan panci kukusan,tata bungkusan pepes tersebut, kukus hingga matang kurang lebih 45 menit.
-Sebelum disajikan pepes bisa dibakar terlebih dahulu atau tanpa dibakarpun juga sudah bisa disantap.
Pepes pindang tongkol kelapa ala saya siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1265668300199178/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lepepespindnagtongkolkelapa

0/5 (0 Reviews)

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

Advertisement Small

Flickr

  • protection show
  • On the top of the wheels
  • Kareena
  • Connie
  • Sharp scrutinizing virtual reality
  • Breakfast behind the curtain
  • Mezza voce
  • No Rain
  • Rolling Stock

About Author

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

  • Opinion - Modern News & Magazine Style WordPress Theme
  • Trawell - WordPress travel theme
  • Pinhole - WordPress Gallery Theme for Photographers
  • Typology - Text Based Minimal WordPress Blog Theme
  • Gridlove - Creative Grid Style News & Magazine WordPress Theme
  • Vlog - Video Blog / Magazine WordPress Theme
  • Herald - News Portal & Magazine WordPress Theme
  • Sidewalk - Elegant Personal Blog WordPress Theme
  • Voice - Clean News/Magazine WordPress Theme

View more

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas