Pepes Pindang Ikan Asin by Chen May Liang

Bahan :

4 ekor ikan pindang asin pilih yang agak besar

Daun pisang
1 butir telor

bumbu dihaluskan :
cabe merah (selera)
10 butir bawang merah
4 butir bawang putih
7 buah kemiri
lengkuas
garam
gula sedikit

Cara memasak :

1. Campur bumbu halus, dan telor aduk hingga rata.
2. Baluri seluruh ikan pindang dengan bumbu tadi. Bungkus dengan disemat dengan sepotong lidi.
3. Kukus pepesan dengan api sedang hingga matang. Angkat.
4. Bakar sebentar dengan api sedang.

Sumber resep : Klik di sini

simak resep ikan asin kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak