image

Pepes Ikan Mas by Serly R Sandik

Bahan :
1 kg ikan mas di bersihkan
2 batang sereh diiris tipis
5 lembar daun salam
1 ikat kemangi
2 buah tomat diiris
10 buah cabe rawit merah utuh
Daun pisang
Garam dan royco ayam secukupnya

Bumbu halus :
1/2 ons cabe merah (bila suka pedas boleh diperbanyak)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
3 cm jahe
4 cm lengkuas

Cara membuat :
1. Campur ikan dengan semua bumbu sampai rata
2. Setelah rata bungkus dengan daun pisang
3. Setelah semua terbungkus lalu kukus sampai matang, setelah matang bakar dengan arang atau menggunakan teflon/happycall untuk menambah aroma wangi pepesnya
4. Siap disajikan

Sumber resep : Klik di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here