ikan-seafood main dish

Pempek Adaan by Yulinda Sari

Positive SSL

Pempek Adaan by Yulinda Sari

Makanan pavorit dikala dingin-dingin, hujan-hujan dan setiap saat ?

Bahan :
– 500 gr daging ikan tenggiri yang sudah di haluskan/giling
– 1 bungkus santan kara kecil (65ml)
– 1 butir telur utuh, 2 kuning telur
– 300 ml air
– 15 gr garam halus
– 1/2 sdt lada halus
– 1 bungkks royko (6gr) (optional)
– bawang merah yang di giling kasar secukupnya atau 1 batang daun bawang iris halus
– 150 gr sagu tani
– 50 gr tepung terigu

Cara buat:
* campur jadi satu daging ikan, telur, air, santan kara, garam, lada dan royko, mixer sampai tercampur rata. matikan mixer.
* Masukan bawang merah giling atau daun bawang, tepung sagu dan tepung terigu aduk rata sampai tercampur.
* Bulatkan adonan seperti membentuk bakso lalu goreng sampai matang.

Note: biar hasil pempeknya tetap bulet setelah diangkat:
1. Pastikan minyak telah panas sebelum menggoreng, ketika pempeknya mulai mengambang kecilkan api sampai pempek matang
2. Minyak harus banyak

Selamat mencoba

#Langsungenak#Reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgroupLangsungenak
#LEpempekAdaan

5/5 (1 Review)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas