#RESEPLANGSUNGENAK
Pempek adaan
Resep pempek adaan ini walaupun sudah dingin tetap padat dan tidak kempes ya, bagi yang mau mencoba bahan-bahannya adalah :
500gr daging ikan tenggiri giling
200gr sagu
50gr bawang merah cincang
1siung bawang putih cincang
1butir telur
1sdm garam (jangan terlalu munjung, bila kebanyakan garam pempek bisa keras)
1sdm gula
1/2 sdt lada
200ml air
1sdm terigu
Cara membuat :
Masukan daging ikan giling kedalam baskom, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tidak ada ikan yang menggumpal, setelah rata lalu tambahkan telur, gula, lada, bawang merah dan bawang putih, aduk rata, lalu tambahkan garam dan aduk kembali sampai adonan mengental, setelah adonan mengental masukan sagu dan aduk kembali, jika adonan siap dibentuk bisa tambahkan terigu, aduk kembali dan adonan siap digoreng, buat bulatan seperti membuat bakso, goreng hingga kuning kecoklatan.
SELAMAT MENCOBA
UNTUK VIDEO PEMBUATAN BISA LIHAT DI YOUTUBE CHANNEL SAYA VANESSA TANJUNGAN

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3419996801432973/

baca juga resep pempek kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here