Pempek Adaan by Fah Umi Yasmin

0
335

Pempek Adaan by Fah Umi Yasmin
Sumber:Zulfina Noor

Setelah beberapa kali mencoba gagal suka kempis / kisut, ahirnya nyontek postingan Mbak Zulfina Noor, langsung sukses tetap kokoh meskipun sudah berjam jam.

Untuk bumbu sudah kumodif yang saya pakai

Bahan:
250 gr ikan tenggiri
120 gr tepung sagu tani / kanji
1 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
1 bungkus santan kara
1 – 1.1/4 sdt Garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu instan
1/4 sdt gula
3 siung bawang putih, ulek
1 sdm air untuk bersihkan cobek & bungkus santan

4 siung bawang merah iris
2 batang daun bawang iris

Cara buat :

-Blender ikan, telor & santan.
-Campur dalam baskom ikan giling, bawang putih, daun bawang, bawang merah iris, gula, kaldu instant, merica bubuk, air dan garam, aduk rata.
-Tuang tepung kanji & trigu campur sampai rata pakai sendok kayu.
-Cetak bulat-bulat adonan seperti bikin bakso, langsung goreng dalam minyak panas, api kecil goreng sampai kuning keemasan. Siap dihidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2026181267481207/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LEpempekAdaan

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here