Peanut Butter Cookies by Fani Valenzuela
Bahan:
1 cup butter
1 cup gula pasir (sesuai selera saja)
2 kuning telur
1 cup shortening / mentega putih
1/2 cup selai kacang
4 cups all purpose flour
Pelapis:
2 kuning telur
2 sdm maple syrup (bisa pakai madu biasa)
Cara buat:
– Kocok butter, gula, shortening, jadi satu dengan mixer.
– Tambahkan telur satu persatu, lalu selai kacang.
– Masukkan all purpose flour sedikit demi sedikit selagi mixer berputar. Matikan mixer.
– Buat bulatan-bulatan kecil (seperti buat nastar), lakukan sampai adonan habis.
-Ambil satu bulatan, buat ukiran seperti kerang (saya gunakan bantuan tusuk gigi yang bersih), begitu juga untuk yang bentuk mawar, lakukan sampai habis.
– Panggang di OVEN 350F selama 15 menit pertama, keluarkan dari oven lalu olesi dengan olesan kemudian panggang kembali selama 3-5 menit (tergantung oven masing-masing looh yaa).
– Dinginkan di cooling rack, siap disajikan…??!!!
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/989597034472974/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEpeanutButterCookies
