#Reseplangsungenak

Pastel Abon
Cemilan murah meriah, tapi rasanya renyah & enak. Kali ini saya tambah kanji ya adonannya, jadi mirip resep kripik bawang yang biasa saya share.
Hemm super renyah, tidak nyesel deh dengan rasa & texturnya, kalau praktekin.

Bahan dan bumbu :
By : Fah Umi Yasmin
400 gram tepung terigu
100 gram tepung kanji
1 sdm munjung tepung maizena
1 butir telur yang kecil / 50 ml
120 ml air kalau pakai gilingan mie, kalau manual boleh tambah air
100 gr margarin
Minyak goreng untuk menggoreng

READ  Resep Pumpkin cake/ Bolu Labu Ala Klethikan Deepa

Bumbu halus :
By : Fah Umi Yasmin
5 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu instant
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
22 butir merica hitam / putih, boleh juga pakai merica bubuk
Semua bahan diulek

CARA MEMBUAT :
Kocok lepas telur dimangkok pakai garpu, kocok sampai rata.
Campur rata ketiga jenis tepung, margarin, masukkan kocokan telur, bumbu halus, air, uleni sampai adonan rata dan kalis sehingga mudah dibentuk.
Giles adonan bisa pakai botol, gilingan kayu / gilingan mesin.
Isi pakai abon.
Goreng dengan minyak yang panas, kecilkan api, sambil disiram, setelah itu baru pakai api sedang sampai matang, begitu seterusnya.

READ  Keripik Ubi Kuning Sambalado by Niken Rarasati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3057181874381136/

baca juga resep pastel kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini