Pare Masak Udang by Nina Yusab Si Mlandhing

0
111

pare masak udang

BAHAN:
3 bh pare ukuran sedang + 1 sdm garam
100 gr udang, kupas kulitnya
15 bh cabe rawit, potong serasi
5 siung bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt garam
100 ml air
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:
Siangi pare, buang isinya dan potong serasi, remas-remas dengan garam hingga layu dan berair. Cuci. Tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum. 
Masukkan udang dan garam, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan air.
Terakhir masukkan pare dan aduk hingga rata dan pare setengah matang. Sajikan.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here