Pais Oncom Sunda by Noeris Asiah Taslim
#RESEPLANGSUNGENAK
Bahan:
4 kotak oncom
Daun pisang
Daun kemangi
2 batang daun bawang
10 lembar daun salam
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 sdm garam
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm kencur
½ sdt terasi
Gula merah secukupnya
Penyedap rasa
Cara Membuat:
-Haluskan oncom
-Ulek semua bumbu halus. Masukan oncom yang telah di bubukan (dihaluskan). Aduk rata.
-Masukan 4 sendok makan oncom yang sudah di beri bumbu ke dalam daun pisang. Beri daun salam dan kemangi.lalu, sematkan dengan lidi.
-Kukus selama +/-30 menit
-Bakar sebentar
Pepes oncom siap dinikmati.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2774856059280387/
#LE_Betajagocipok
#GrupWhatsappJakartadanSekitarnya
#langsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lepaisoncomsunda
