Oseng Daun Singkong by Annie Asna
Bahan:
2 ikat daun singkong .
1/2 ons teri medan
Secukupnya minyak
Secukupnya air.
Bumbu:
5 bawang putih
5 bawang merah
2 cabe merah
5 cabe rawit
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas
2 sdm peres gula pasir
1 bh tomat
1/2 sdt garam
Cara masak:
1.Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga lunak.tiriskan.potong tipis.sisihkan.
2. Teri medan goreng kering.sisihkan.
3. Potong tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah,tomat.Cabe rawit potong jadi dua.lengkuas di memarkan.daun salam.
4.Tumis semua bumbu hingga harum.
5.Masukkan teri medan.lalu daun singkong.
6.Aduk rata. Beri gula pasir dan garam.
7.Tambahkan air.kecilkan api. Tunggu hingga bumbu meresap aduk aduk sambil di rasa.bila air sudah menyusut. Angkat sajikan.
Selamat mencoba**
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=464613013737590&set=gm.940323862733625&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEOsengDaunSingkong
