31.3 C
Jakarta
Selasa, Desember 6, 2022

Opor Ayam ala mbok Faray by Faray Soraya

- Advertisement -

#ResepLangsungEnak

- Jangan Penasaran -

Tetiba kok ‘ngidam’ Lontong Opor.
Rupanya kangen Hari Raya …hehehe

Qodarullah di freezer ada paha dan sayap Ayam Merah ( bagian dadanya sudah di masak Soto ) yang sudah di presto dan juga punya stok Kentang setengah kilo, tinggal beli kelapa dan lontong di pasar.

Opor Ayam ala mbok Faray

- dont see -

Bahan :
Santan 1200 mili
Ayam Merah bagian paha dan sayap ( sudah aku presto 20 menitan )
Telur rebus 6 butir
Daun salam 3 lembar
Daun Jeruk 3 lembar
Sereh 1 batang
Garam 1 sendok teh
Kaldu bubuk ( bila suka ) 1 sachet

Bumbu halus :
Bawang Merah 7 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 3 butir
Merica 1/4 sendok teh
Ketumbar 1/4 sendok teh
Jahe seruas jari
Laos seruas jari

Cara membuat :
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai harum.
Masukkan Santan, aduk jangan sampai pecah.
Setelah Santan mendidih, masukkan Ayam + Telur rebus + Garam + Kaldu bubuk.
Koreksi rasa.
Masak sampai Ayam empuk.

Aku kalau bikin Opor sengaja putih, karena pasti masak Sambal Goreng untuk pendamping.
Ketika sudah di campur, warnanya jadi Oranye.

-dont see -

Demikian, semoga menginspirasi.

Salam dari Pekalongan ya LE lovers ????

#Posbar
#PostingBareng
#MenuMakanSiang
#KomunitasLangsungEnak
#LEMegono
#WhatsAppGrupWilayahPemalangPekalonganBatang
#WargaPemalangPekalonganBatang
#YukGabungLEMegono

Mohon tidak komen menggunakan stiker ya temaaans ….terima kasih

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3066185186814138/

baca juga olahan opor ayam kami yang lain di sini

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X