ONDE-ONDE UBI by Chico Tia

0
818
ONDE-ONDE UBI by Chico Tia

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamu’alaikum anak bunda semuanya.

Alhamdulillah…
Hadir lagi bunda menyapa anak-anak bunda dengan resep yang Insya Allah mudah pembuatannya…
dan Insya Allah kecil sekali tingkat kegagalannya.

Loading...

Kali ini bunda berbagi resep kue onde-onde isian kacang hijau.
Tapi untuk bahan kulit bunda pakai ubi.
Kebetulan dirumah bunda ada banyak ubi.
Dan untuk rasa Alhamdulillah enak.
Sudah bunda coba sampai besok paginya tetap empuk.

ONDE-ONDE UBI
(chico tia)

BAHAN KULIT :
– 500 gram tepung ketan
– 250 gram ubi kukus yang sudah dihaluskan
– 2 Kuning telur
– 100 gram gula pasir
– 325-350 gram/Mili air hangat
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm munjung margarin

Cara Buat :
Semua bahan dicampur dengan air hangat hingga bisa dipulung

ISIAN KACANG HIJAU :
– 500 gram kacang hijau kupas dicuci bersih.
Rendam dengan air biasa 2 jam.
Buang air lalu tiriskan
kacang hijau dikukus 45-50 menit
– angkat lalu dihaluskan.
– 325 gram gula pasir.
– 1/4 sdm garam.

Cara Buat :
– Campur semua bahan.
Masak dengan api kecil hingga kalis.
– Timbang 20 gram dibulatkan.

CARA BUAT ONDE-ONDE UBI.
– Timbang adonan kulit 20 gram.
– Beri isian kacang hijau.
– Bulatkan.
Lalu gulingkan di wijen sambil ditekan halus.
Goreng dalam minyak panas tapi api sedang condong kecil.

Harapan dan doa bunda selalu..
Semoga kita semua disini…
Dan semua keluarga kita dimanapun berada…
Selalu dalam lindungan Allah.
Selalu diberikan keselamatan…kesehatan…
Dan umur panjang yang Barokah.
Aamiin….

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2818645141568145/

baca juga olahan onde onde kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here