Ogura Cotton Cake by Ieng Misaki
Bahan:
– 40 gr margarin
– 60 gr tepung terigu segitiga
– 60 ml susu kental manis
– 3 butir putih telur
– 4 butir kuning telur
– 50 gr gula
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lelehkan margarin dengan api kecil sampai leleh mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk merata bercampur dan sisihkan
2 . Pisahkan kuning dan putih telur
3. Campur kuning telur dan susu kental manis menjadi satu aduk sampai bercampur (gunakan spatula/ sendok)
4. Setelah itu masukkan campuran tepung dan margarin tadi menjadi satu dengan telur kuning dan campur merata sampai lembut licin .
5. Kocok putih telur sampai mengembang, tuang gula sedikit demi sedikit sampai habis dan putih telur kaku.
6. Ambil sedikit adonan putih telur campurkan ke adonan kuning telur, aduk dan selanjutnya tuang semua adonan kuning telur ke adonan putih telur. Aduk sampai benar-benar merata
7. Tuang adonan pada loyang yang sudah di lapisi kertas roti dan panggang dengan cara au bain marie, panas oven 150°C selama 1 jam
Note:
Saat waktu mencapai 30-40 menit suhu oven saya turunkan mejadi 125°C sampai matang

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1052469241519086/

baca juga olahan cake ogura kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEOguraCottonCake

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here