#RESEPLANGSUNGENAK
Bikin nugget rumahan, untuk persediaan saat malas memasak.
1 resep jadi sekitar 18 potong.
NUGGET
Resep
Bahan
500 gr ayam tanpa tulang
1btr telor
1 sdm terigu
2 sdt tapioka
3 sdm panir kasar
Bumbu uleg
5 bawang merah ( goreng )
3 bawang putih (goreng )
1/2 sdt merica bubuk
1cuil kecil pala
2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
2 sdm terigu untuk taburan.
200 gr tepung panir untuk balutan.
Cara
- Haluskan daging ayam
- Uleg bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam.
- Campurkan daging ayam, bumbu uleg, terigu, tapioka, tepung panir, minyak wijen, telor.
- Tuangkan ke wadah yang dioles minyak, lalu kukus 30 menit.
- Tunggu sampai benar-benar dingin. Potong potong, taburi terigu, dan tepung panir sambil ditekan.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di freezer, bisa langsung di goreng saat dibutuhkan.
Note
Boleh ditambah wortel parut, dan daun seledri.
Salam sehat ya teman teman
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4128367233929256/
baca juga resep nugget kami yang lain di sini
