Nila Bakar Madu by Intan Permana Sukma
#latepost
Ini menu kemaren, karena anak lagi flu dan nempel terus sama emaknya jadi cari menu yang bikinnya gak ribet tapi enak,,
Pas dipost ada temen yang minta resep trus nyobain, katanya sih enak,,
Bahan:
1 kg ikan nila (saya beli yang isi 5) bersihkan, kasih perasan jeruk nipis, merica bubuk dan garam secukupnya, diamkan +- 15 menit
Bahan saus:
2 siung bawang putih haluskan/boleh diparut
120 ml saus tomat
Merica bubuk secukupnya (saya pake 1 sachet Lad*ku)
2 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
2-3 sdm madu (saya pake 1 sachet Madur*sa)
2 sdm saus sambal (saya kemaren ga pake karena punya anak balita)
Cara membuat:
– Goreng ikan yang sudah dibumbui sampai matang (boleh sampai kering boleh tidak, sesuai selera)
– Campurkan semua bahan saus aduk rata dalam wadah
– Balur ikan yang sudah digoreng dengan saus diamkan +- 30 menit agar bumbu meresap
– Panggang dengan teflon/grill pan/arang
– Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan
Menu ini sukses bikin anakku yang lagi flu jadi lahap makannya,,yummy!
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1340990139333660/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LenilaBakarMadu